当前位置：
【基本资料】
人 物：李再宁
政治面貌：中国共产党员
座右铭：如果从事的事业刚好是自己的最爱，那么将会是女人人生最美丽的际遇。
最大愿望：把“圣淘沙”做到全球最好！
简 介：双子座，喜欢看书、看杂志、听音乐、写书法、打乒乓球。1996年，李再宁毅然放弃机关的“铁饭碗”，投身到前途难料的餐饮业。她历经艰辛创立了圣淘沙餐饮公司，现如今，圣淘沙已经跻身国际餐饮500强，李再宁也获得了多项荣誉。
【现任职务及兼职】
成都圣淘沙餐饮有限责任公司总经理
北京圣淘沙茶楼总经理
亚洲资本论坛理事会理事
【个人荣誉】
成都铁路局 “优秀党员”
“三八”红旗手
中国商业联合会、中国烹饪协会评选的“全国餐饮业优秀女企业家”
第十五界国际科学与和平周“和平使者”称号
2005年，李再宁当选第二届中国女性魅力风尚“最具个性魅力奖”
2006年被亚洲资本论坛理事会举荐为理事（任期3年）
2006年被亚洲经济之星评委会评选为“亚洲经济十大创新人物”
2006年被全国妇联、中国商业联合会评选为“巾帼建功标兵”。
2006年被中央电视台《商界风云》栏目邀请参加拍摄《餐饮力量---从成都走向北京》成都圣淘沙餐饮有限责任公司总经理李再宁专访，制作完成后，由中央电视台2套面向全国播放。
荣获“2007年度中国经济女性年度人物创新奖”
【企业荣誉】
北京圣淘沙：
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被中国烹饪协会、全国餐饮绿色消费工程组委会评为“全国绿色餐饮企业” |
被香港国际美食促进会评为全球500家“最具特色餐馆”之一。
被北京国际美食节评为“2005北京国际美食节100家影响力餐馆”
被中国保护消费者基金会评为“诚信经营单位”。
被中国质量学会、中国名牌商品协会、中国改革报社评为“酒店餐饮行业十佳品牌第一品牌”
2006年被中国保护消费者基金会评选为“全国文明诚信（窗口）单位。
2006年度《十大餐饮名店》
2006年度《纳税先进企业》
2006年度《价格诚信单位》
圣淘沙茶楼2007年10月起卫生等级从B级升到A级
成都圣淘沙餐馆：
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被中国企业发展研究中心评为：中国重质量、讲诚信、守规则企业 |
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被评为“保护消费者权益服务满意单位“ |
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被评为“保护消费者权益质量管理，服务信誉双优示范单位” |
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被评为“质量服务无投诉优秀单位” |
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被评为“中国优秀企业” |
被四川省物价局评为“学好物价法规，管好市场物价成绩突出单位”；
被四川省卫生防疫站评为”公共场所卫生管理先进单位
被成都物价局评为“星级店”；
被四川质量调查协会评为“四川省服务质量信得过企业”，
被成都市“双信”活动领导小组评为第九届“物价计量信得过单位”；
四川3.15宣传月活动组委会评为“99年3.15宣传月特别推荐诚信企业”；
被成都市统计局列为“餐饮业销售20强”
【创业致富历程】
李再宁，一个喜欢绘画、喜欢音乐，带着波西米亚风情的美丽女子为这个梦幻世界起了一个无限遐想的名字—圣陶沙。谁说奇迹不可以创造。在人生的光阴中，有些路途是偶然的，有些路途却是必然的。一切皆有渊源
1996年，成都铁路局开始多元化经营，准备从餐厅开始试点。但因种种原因，原定为总经理人选的汉子退缩了，一时总经理人选再无人问津，局面有些尴尬。这时作为筹备组成员之一的一直在局机关工作的李再宁请缨而出，挑起这个不被大家看好的总经理位置。接过这个担子，李再宁也担负着风险，如何才能走一条与众不同之路？
虽然当时成都的茶馆很多，但真正能够体现现代茶文化的基本没有，把饮食加入其中的更是绝版。想到筹备前到国外考察的情景再加上对国内餐饮业曾作过的大量调研，李再宁决定开一家具有文化感，品位独特的茶餐厅，并起名为“圣淘沙茶楼” 。“圣淘沙”是新加坡的一个岛屿名，环境优美，风光别样。李再宁希望“圣淘沙茶楼”同样给人以优美，给人们带来美妙时刻。她把中西餐饮文化大胆结合，大胆创新，再加上南洋风情的装潢风格和中国的古香古色，使新秀“圣淘沙”迅速在成都餐饮界鸣响，很快便形成独特的圣淘沙餐饮文化，成为成都餐饮界的领军。
为了让圣淘沙的品牌更响，1999年的圣诞节李再宁在成都铁路局有关领导的支持下进军首都北京，大打服务和品位的招牌，不到半年 “圣淘沙”已是声名远播，在消费者中更赢得口碑连连。
人们评说李再宁这个餐饮界的外行人创造了餐饮奇迹，李再宁却说，“虽然我是个外行，但我却非常热爱这个行业。其实我从小就喜欢服务业，更喜欢家庭装潢、家居设计，对茶艺也有学习，我的外公是镇江有名的茶商，许多关于茶的典故、造诣，都是从外公那里点滴浸染，父母虽为机关人员，但都喜欢美食，对餐饮也好研究。所以，做这一行也算是完成自己的一个心愿。不过，却从没想到过这一行是那么辛苦，因为喜欢，便乐在苦中了。”
坚持，再坚持，就会看到光芒
一件事的成功与否，往往是因为我们不能够坚持下去，但光有坚持也不够，在坚持中巍而不乱，保持品质才有篇章。在成都的盛誉并不能代表在北京可以依然享誉。
记得初始到北京创店之前，李再宁已深知北京餐饮业的竞争尤为激烈，但她丝毫没有退缩之心，这个心思细腻的女子信心非常，定要在京城把“圣淘沙”这道风景线亮出来。
首先她独巨匠心地在装潢和店面布置方面以田园皇家风范示人，从地板到沙发，从皇家绘画到铁艺桌椅，从宫廷风格的钟表到埃及的浮雕，从中世纪的烛台到透着南洋风情的植物……都是李再宁一次次在国外亲自选购、定制，回来后再按不同风格一件件搭配。
可以说，圣陶沙每一个房间，每一件家具，每一件饰品把李再宁对生活、对艺术、对内心的追求最好的诠释出来。环境是独特的，但服务、菜肴的质量更需要突出，李再宁翻阅了大量的关于国内外服务业的教材、书籍，整理出一套适合本店的服务教材亲自培训服务员；接下来她又结合中西餐饮文化把中式菜肴西式处理更顾客带来新鲜的食文化。
大胆还在后面：根据顾客的品位和需求，李再宁于2000年初在相声大师李金斗先生的大力支持下开创了北京首个老歌演唱厅，这里不仅能欣赏到经典的黑白影片，更能欣赏到国内知名艺术家们的精湛表演，如刘秉义、李光羲、邓玉华、范圣崎、吴国松、谢芳等歌唱家们演唱的中外名曲，在顾客中引起强烈的共鸣。今天看来，这里用高朋满座形容丝毫无夸张之语，但在初期却颇有几分“门前冷落鞍马稀”的味道。
由于地理位置和顾客对茶餐厅的“陌生”，第一个月上座的只有两三桌客人，第二个月也不过是四五桌，这在寸土寸金的京城需要何等的承受力！看似娇小、赢弱的李再宁却担下来了，“我不能够慌，那时我心里只有两个字就是‘坚持’。我相信我的服务，我相信圣淘沙的与众不同，我更相信我这里的一切品和质，是金子总会发光的。哪怕只有一桌客人，所有服务、所有程序不能减掉丝毫。”沙中的金终于光芒绽现。第三个月，圣淘沙的客人陡然猛增……
今日的“圣淘沙”已成了各界名流聚集之处，也许你会看到成龙大哥眯着一双笑眼，也许你会看到小燕子赵薇携友同来，你还会看到那风情万种的“阿春“在那静静地品着香茗，而在充满着南洋风情“东南亚”一隅王刚和张国立正谈论着剧本，这里也是演艺人士最喜欢的休闲之地。
用心才有风景线
用心是对自己的一种负责，更是对他人的一种尊重。
今日的“圣淘沙”其服务、特色等已成为餐饮界的榜样。李再宁先进、科学的管理方法引起同行的关注。除了敢于大胆结合运用，用心和不断创新才是不断提升圣淘沙的“法宝。”
在圣淘沙，李再宁有几分“神秘”的味道，人们经常问哪位是总经理？总经理在哪？其实，李再宁就在第一线，她要经常在厨房，在洗碗间，在各个工作现场出现，她要知道每一个工序的落实，她更注重每一个细节。
作为老总，李再宁对己对员工都是严格要求，制度清晰。在圣淘沙包括总经理在内，不允许在本酒店请客用餐，更不允许有陪酒陪餐现象；更摒弃麻将、卡拉OK等喧扰、不雅项目，目的是为给客人以“优雅、清净、品位”的纯粹环境。
在圣淘沙包括总经理在内，都要把顾客当成“上帝”，而且要发自内心的。为了更好的了解顾客的心声，李再宁经常扮成普通客人听他们谈论对这里的意见，然后在每日的例会上把顾客意见提出来进行改进。在圣淘沙，任何都是透明的，包括每日的营业额，包括盈亏状况，可以说这在任何一个企业是不可行的，可李再宁却敢于，“这样做是让员工感觉到我们都是这里的主人翁，让大家对这个大家庭都有一种责任感。即使没有任何监督，大家都能够做到用心干、用诚做，能够真正做到从服务到质量都是一流水准。”
员工是企业的重要人脉，为了让大家每日有好的精神状态，李再宁对员工从食宿也是严要求，每日的员工餐李再宁要亲自查询，看是否够科学、够营养；员工宿舍也常有她的身影，宿舍是否整洁、干净，员工还需要什么要解决的困难，宿舍的条件、卫生是否让员工舒服……
将心换心，李再宁体恤的心情让员工们以努力，以不断地提高服务来回报。这也是圣淘沙成功的一个章节。
李再宁总经理在圣淘沙茶楼跻身国际餐饮500强时，依然低调地坚信：没有最好，只有更好！她不会盲目追求数量的扩张，不愿这个品牌遍地开花，她追寻的，是一种少而精的终极高端。像钻石的光辉，稀少却弥足珍贵。也许这就是一个拥有智慧的美丽女子独有的魅力所在。
性情女人的生活版本
她的长发缠绕了谁的心。
在李再宁狭小的办公室，几只动物玩具和一只叫BABY的贵妇犬让我们看到李再宁性情的另一面。直言喜欢小动物，喜欢一切有生命的东西，对生活的热爱跃然脸上。“不管有多累，只要看到BABY，心情马上轻松起来了。动物是很通人性的，你对它好与不好它是有感觉的。”
工作之余的李再宁爱好也颇丰，绘画、书法，拉手风琴，打乒乓球、羽毛球，尤其唱歌更有邓丽君翻版之称。这是个懂得生活有情趣的女人。
成都圣淘沙茶园于1996年3 月成立，营业面积达
北京圣淘沙茶楼于
【社会公益】
李再宁个人向地震灾区捐款2万元